Архив рубрики «Хозяйке на заметку»

Чизкейк с миндальным пралине

  Время приготовления: 55 мин. + 8 часов   Порций: 10 Ингредиенты: 100 г сливочного масла + для смазывания 2 ст. л. сахара 2 ст. л. кукурузной муки 0,5 стакана пшеничной муки Для начинки: 2 ч. л. желатина 2 ст. л. воды 400 г творога 0,5 стакана сахара 300 мл сливок жирностью 22% Для... Далее

Шоколадный чизкейк с вишней

  Время приготовления: 1 час 40 мин. + 3 часа Порций: 12 Ингредиенты: 125 г шоколадного сдобного печенья 75 г сливочного масла Для начинки: 450 г вишни без косточек в сиропе 1,5 ст. л. крахмала 500 г творога ½ стакана сахара 2 яйца 200 г темного шоколада сливочное масло для... Далее

Вафельно-шоколадный чизкейк

Ингредиенты: Для основы: 250гр шоколадных вафель, 3 ст.л сливочного масло, 1 ст.л сахара, 1 ч.л кофе молотого, 1 ч.л соли Для начинки: 1 плитка молочного шоколада, 300 гр сливочного сыра (комнатной температуры), 60 гр сахара, 100мл сливок, 2 больших яйца. Для глазури: горький... Далее

Ванильный чизкейк с грецкими орехами

  Время приготовления: 1 час 45 мин. + 3 часа   Порций: 12 Ингредиенты: 110 г муки (3/4 стакана) 0,25 ч. л. корицы щепотка молотого мускатного ореха 0.5 стакана сахара 80 г сливочного масла 0,5 ч. л. ванильного сахара 50 г грецких орехов 0,25 стакана абрикосового джема Для начинки: 1... Далее

Чизкейк «Аляска»

  Время приготовления: 1 час 10 мин. + 8 часов   порций: 8 Ингредиенты: 450 г сдобного печенья 100 г сливочного масла 2 ч. л. желатина 2 ст. л. воды 400 г творога 1/2 стакана сахара 300 мл сливок жирностью 35% 1 стакан свежемороженой черники 1 ст. л. лимонного сока Для меренги: белка 3/4... Далее

Чизкейк лимонный

  Время приготовления: 1 час 35 мин. + 3 часа   Порций: 10     Ингредиенты: Для подложки: 250 г сдобного печенья 125 г сливочного масла Для начинки: 750 г мягкого творога 2 ч. л. лимонной цедры 0,5 стакана сахара 3 яйца Для крема: 50 г сливочного масла 0,5 стакана сахара 1 яйцо 1 ч.... Далее

Нью-йоркский чизкейк

  Время приготовления: 2 часа 25 мин.   Порций: 12     Ингредиенты: 250 г сдобного печенья 125 г сливочного масла Для начинки: 750 г сливочного сыра 2 ч. л. тертой апельсиновой цедры 1 ч. л. тертой лимонной цедры 1 стакан сахара 3 яйца 180 мл сливок жирностью 35% 2 ст. л. лимонного... Далее

Чизкейк с белым шоколадом

  ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 2 часа   ПОРЦИЙ: 8 1 порция: 667 ккал, белки — 21,6 г, жиры — 40,8 г, углеводы — 53,3 г   Ингредиенты: 200 г шоколадного печенья 60 г сливочного масла 150 г белого шоколада 600 г сливочного сыра 300 г свежей сметаны 200 г сахара больших яйца 60 мл ликера... Далее

Творожный шоколадно-мраморный чизкейк

  ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 час + 12 часов   ПОРЦИЙ: 12 1 порция: 212,3 ккал, белки — 11,1 г, жиры — 8,7 г, углеводы — 22,4 г   Ингредиенты: 500 г нежирного творога 200 г сливочного сыра 3 яйца 200 г сахара 1 ст. л. ванильного сахара 1,5 ст. л. лимонного сока 0,5 ст. л. соли 3 ст. л.... Далее

Торт с хурмой

  ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 час 10 мин.   ПОРЦИЙ: 12   Ингредиенты: 125 г сдобного печенья 80 г сливочного масла 500 г творога 2,5 стакана сахара 2 яйца 0,5 стакана сливок жирностью 35% 2 ст. л. лимонного сока 2 крупные хурмы Способ приготовления: 1. Измельчить печенье вместе с... Далее

Рубрики