Сырные рулетики с морковью
Ингредиенты:
Морковь 400 г
Майонез 60 г
Кинза 30 г
Хмели-сунели 3 г
Чеснок 1 зубчик
Чеддер (одним куском) 150 г
Маслины без косточек 20 шт.
Оливковое масло 20 мл
Молотая паприка 2 г
Способ приготовления:
Морковь нарезать тонкой соломкой и заправить майонезом, рубленой кинзой, хмели-сунели и измельченным чесноком. Сыр нарезать очень тонкими ломтиками.
На каждый ломтик сыра положить примерно чайную ложку моркови и завернуть рулетиком. Скрепить рулетики зубочистками и насадить на них по маслине.
Перед подачей сбрызнуть рулетики оливковым маслом и слегка присыпать паприкой.
Если у вас нет специальных приспособлений для резки сыра, нарезайте его нагретым в горячей воде ножом.
Приятного аппетита!
