Архив рубрики «Закуски»
Салтимбока из индейки
Время приготовления: 10 мин. Порций: 4 1 порция: 226,7 ккал, белки — 19,0 г, жиры — 16,7 г, углеводы — 0 г Ингредиенты: 250 г филе индейки 2-3 веточки шалфея, только листья 8 полосок пармской ветчины (или бекона) 1 ст. л. оливкового масла Способ приготовления: 1. Филе индейки... Далее
Клубный сэндвич
Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 1 порция: 1006 ккал, белки — 31,9 г, жиры — 75 г, углеводы — 50,9 г Ингредиенты: 12 кусков белого хлеба 1 стакан легкого майонеза 8 ломтиков бекона 2 куска филе индейки 1 лимон 2 ст. л. муки 1 ст. л. молотой паприки оливковое масло 100 г... Далее
Баклажаны, фаршированные куриной печенкой и лисичками
Время приготовления: 50 мин. Порций: 4 1 порция: 452.3 ккал, белки — 29,9 г, жиры — 30,9 г, углеводы — 13,6 г Ингредиенты: 2 средних баклажана 400 г куриной печенки 200 г лисичек 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 помидор 4 веточки петрушки 1 веточка базилика 4 ст. л.... Далее
Куриные крылышки с овощами
Время приготовления: 55 мин. + 2 часа Порций: 4 Ингредиенты: 8 куриных крылышек 1 баклажан 2 помидора 100 мл белого сухого вина 5 мелких луковиц 2 ст. л. растительного масла 1 ч. л. листиков тимьяна соль, перец по вкусу Способ приготовления: 1. Смешать вино с... Далее
Куриный сэндвич с кресс-салатом
Время приготовления: 15 мин. Порций: 6 Ингредиенты: 12 кусочков белого хлеба для тостов 2 ст. л. сливочного масла 2 отварных куриных филе 0,5 стакана натурального йогурта 2 ст. л. лимонного сока небольшой пучок зеленого лука 1 средний соленый огурец 2 коробочки... Далее
Блинчики с курицей
Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 12 1 порция: 24 ккал, белки — 3,6 г, жиры — 0,3 г, углеводы — 1,7 г Ингредиенты: 2 куриных филе 0,5 сладкого красного перца 0,5 сладкого зеленого перца 0,5 сладкого желтого перца 1 апельсин соль, перец по вкусу Способ... Далее
Салатные «Лодочки» с курицей
Время приготовления: 35 мин. Порций: 24 штуки Ингредиенты: 400 г куриного фарша 2 кочана листового салата 1 ст. л. белого сухого вина 1 ч. л. кукурузного крахмала 1 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. готового хрена 0,5 ч. л. сахара 5 ст. л. куриного бульона 1 зубчик чеснока 3 стебля... Далее
Хлебные рулетики
Время приготовления: 35 мин. + 40 мин. Порций: 10 Ингредиенты: 1 батон белого хлеба 75 г сливочного масла 2 большие луковицы 1 ст. л. растительного масла 1,5 ст. л. сахара 400 г отварного мяса индейки, курицы, говядины или свинины 2 груши 1 кочан салата латук соль,... Далее
Завитки из красной и белой рыбы
Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 1 порция: 472,0 ккал, белки — 36,1 г, жиры — 35,4 г, углеводы — 2,2 г Ингредиенты: 500 г лосося 250 г судака 100 г шпината 1 лимон 100 г сливочного масла 2 зубчика чеснока 2 веточки укропа соль, перец по вкусу Способ... Далее
Рулет крабовый на закуску
Время приготовления: 50мин. Порций:8 — 10 1 порция: 277,8 ккал, белки — 17,0 г, жиры — 19,0 г, углеводы — 9,7 г Ингредиенты: 50 г сливочного масла 0,5 стакана муки 2 стакана молока 4 яйца 2 зубчика чеснока 0,3 стакана тертого твердого сыра 1 ст. л.... Далее