Кулинарный Vip портал

Печень по-строгановски от yunita Ингредиенты: 500 г говяжьей печени 300 г сметаны 200 г лука соль перец растительное масло Лук мелко покрошить. Печень очистить от пленочек, нарезать брусочками. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить печень,... Далее

Оладьи из печени от Аммилины Состав: Печень 300 г лук репчатый — одна головка яйцо — 1 шт. любые хлопья быстрого приготовления — 1 ст. л. молоко — 3 ст. л. соль, перец по вкусу Приготовление: как и для котлет из печени печенку нужно хорошо вымыть, очистить от пленок... Далее

Буженина в пиве от Аммилины Ингредиенты: Примерно 1 кг свинины одним куском, 0,5 л пива, черный перец горошком, лавровый лист. Гарнир — картофель. Соус: 1-2 чайных ложки муки, бульон, специи. Приготовление. Кусок свинины вымыть, выложить, не разрезая, на марлю или льняную... Далее

Состав: 300-400 г говядины, 4-5 картофелин, 4-5 морковок, 1 ст.л. муки 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 100 г томат-пасты, 1 ст.л. сахара, соль, перец, 400-500 мл пива, сливочное масло. Приготовление: Мясо нарезать кусочками 2*2,5 см. картофель — кружочками, толщиной 1,5 см. морковь —... Далее

Чаще всего, овсяную кашу с молоком готовят из геркулеса. Так быстрее и проще. Но можно сварить ее и из цельного зерна. Она гораздо полезнее. Готовят их разными по густоте, с сахаром и медом, сухофруктами, ягодами и орехами. Мне в последнее время понравилось готовить из... Далее

Молочную пшенную кашу на плите можно готовить разными способами. Можно налить в кастрюлю смесь воды и молока или одно молоко, довести до кипения, всыпать подготовленную крупу и варить до готовности, периодически перемешивая содержимое кастрюли. В этом случае, надо... Далее

Овсяную кашу можно приготовить, как из цельного зерна, так и из геркулеса, на воде, молоке или их смеси. В нее можно добавлять сахар или мед, сухофрукты, орехи. Готовят ее на плите, в духовке, мультиварке и даже в микроволновой печи. Из овсяных хлопьев можно приготовить... Далее

Пшенная каша на воде готовится очень просто и достаточно быстро. Главное в ее приготовлении, правильно вымыть пшено. А правильность эта заключается в том, что мыть его надо много раз, до тех пор, пока вода не станет чистой и, обязательно, в горячей воде. Горячей на столько,... Далее

Для тех, кто любит сладкий рис, типа кутьи, существует еще один вариант — рис с хурмой. Приготовить его можно, как молочным, так и рассыпчатым. В этот раз у меня был рассыпчатый. Получается сладковатая, с кусочками фрукта, каша. В отличие от кутьи она не сухая, но в тоже... Далее

Я уже давала рецепт плова и подробно рассказывала как приготовить плов. Плов по-узбекски отличается тем, что готовится он с бараниной и большим содержанием овощей. Получается он жирный и очень вкусный. Состав: на 200 г риса 150 г баранины 60 г бараньего сала 150 г моркови 100 г... Далее