Кулинарный Vip портал

  ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 2 часа   ПОРЦИЙ: 8   Ингредиенты: 5 белков 300 г сахара 2 ст. л. кукурузного крахмала 2 ст. л. белого винного уксуса 50 г несоленых фисташек 400 г абрикосов 4 ст. л. сахарной пудры 500 мл сливок жирностью 35% Способ приготовления: 1. Смешать кукурузный... Далее

  ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 час 15 мин.   ПОРЦИЙ: 8   Ингредиенты: Для теста: 140 г сливочного масла 3 ст. л. муки 1 ст. л. крахмала 4 яйца 4 ст. л. сахара 1 ч. л. ванильного сахара Для клубничного крема: 250 мл сливок жирностью 33% 200 г клубники 2 ст. л. сахарной пудры Для украшения: 120 г... Далее

  ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 2 часа 45 мин.   ПОРЦИЙ: 6   Ингредиенты: 500 г свежей вишни 2 ст. л. ликера «Амаретто» Для меренги: 4 белка 200 г сахара 2 ст. л. какао-порошка 0,5 ч. л. молотой корицы Для крема: 200 г густой сметаны 150 г сахарной пудры 3 ст. л. молотого миндаля 80 г шоколада... Далее

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1 час 30 мин.   ПОРЦИЙ: 10 1 порция: 207,2 ккал, белки — 3,9 г, жиры — 5,2 г, углеводы — 36,2 г   Ингредиенты: 0,75 стакана муки 1 ст. л. зерен кофе 3 яйца 0,5 стакана сахарной пудры 0,5 ст. л. сливочного масла Для крема: 0,75 стакана мягкого сливочного сыра 1 ст. л.... Далее

  ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 50 мин.   ПОРЦИЙ: 8 1 порция: 508,2 ккал, белки-12,1 г, жиры — 31,1 г, углеводы — 44,9 г   Ингредиенты: Для теста: 250 мл воды 100 г сливочного масла щепотка соли щепотка сахара 1 стакан муки (с горкой) 6 желтков Для заварного крема: 500 мл молока 100 г сахара 1,5... Далее

Таким образом можно украсить любой салат. Ингредиенты 200 г куриного филе 300 г картофеля 4 яйца 1 баночка зеленого горошка (340 г) майонез (или сметана) соль для украшения: колбаса сыр маслины Приготовление Куриное филе отварить до готовности (варить... Далее

Ингредиенты 200 г квашеной капусты 200 г ветчины 1 баночка зеленого горошка (380 г) 200 г яблок лук порей (или 1 луковица) растительное масло Приготовление Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать). Ветчину нарезать кубиками. Яблоко нарезать... Далее

Ингредиенты 500 г кальмаров 200 г огурцов 1 баночка горошка (340 г) 3 яйца 200 г крабового мяса или крабовых палочек зелень по вкусу соль перец майонез Приготовление Кальмары почистить, опустить в кипящую воду, варить 2–3 минуты после... Далее

Ингредиенты белый батон (250–300 г) 300 г сыра 250 г моркови 2 зубчика чеснока майонез Приготовление Батон нарезать маленькими кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Сырую морковь натереть на мелкой терке. Сыр натереть на мелкой... Далее

Ингредиенты 150 г очищенных креветок (вареных) 300 г ветчины (или окорока, карбонада и т.д.) 1 баночка кукурузы (340 г) 15 помидорок черри или 2–3 обычных помидора зеленый салат растительное масло соль Приготовление Ветчину нарезать соломкой. Помидоры нарезать... Далее