Кулинарный Vip портал

Пельмени в духовке от Аммилины.

Ингредиенты:

• Пельмени — столько, что бы покрыть дно сковороды;
• морковь — две штуки;
• лук репчатый — две головки;
• майонез — 100 грамм;
• твердый сыр — 50-100 грамм;
• соль;
• специи;
• растительное масло для смазывания.

Приготовление: Берем сковороду, смазываем маслом и в один слой, плотно друг к другу укладываем сырые, замороженные пельмени. Вторым слоем будет тертая на мелкой терке свежая морковь.

Далее — мелко нарезанный лук, причем, морковь и лук слегка посолить и добавить специи. Сверху хорошо смазать майонезом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30-40. За 5 минут до окончания процесса приготовления пельменей, достать сковороду и посыпать натертым сыром и довести до готовности.
Совет: У кого имеется стеклянная или керамическая сковорода, лучше это блюдо готовить в такой посуде с тем , что бы в ней и подать на стол, посыпав зеленью.

Вам может быть это интересно

Комментарии запрещены.