Архив рубрики «Блюда из птицы»

Курица с черносливом

Курица с черносливом получается очень вкусная, нежная и жирная. После приготовления, дайте ей еще постоять некоторое время, что бы она пропиталась соусом. Кусочки лучше брать одинаковые по размеру и небольшие. Я, вместо бульонного кубика, использовала приправу для... Далее

Курица по-французски

Курица по-французски от Мурлыки. Состав: 300 гр куриного филе (я брала грудку) 300 гр оливок без косточек 250 гр зеленого горошка 200 гр сливок 10% 300 гр шампиньонов (консервированных резанных, хотя на любителя можно и целиком) растительное масло для жарки Приготовление... Далее

Салат с курицей и ананасами

Еще в девяностые годы, когда подобные деликатесы были у нас большой редкостью, довелось мне побывать в одном маленьком, уютном китайском ресторане, где подавали экзотический, тогда еще для нас, салат с курицей и ананасами. С тех пор иногда я его готовлю дома. Он хорошо... Далее

Тушеная курица с овощами в сметанном соусе

Тушеная курица с овощами в сметанном соусе — очень простое и вкусное блюдо. Подлива получается просто необыкновенная! Состав: Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Картофель — 5-6 шт. Шампиньоны — 200 г Филе курицы — 200 г Сметана — 100 г Перец сладкий красный — 1 шт. Приправа... Далее

Куриное филе в духовке

Куриное филе в духовке предоставила нашему сайту Аэлита. В моей семье курицу предпочитают больше, чем мясо, так что этот рецепт, как и рецепт заливного из курицы, был по достоинству оценен. Полкилограмма филе курицы нарезать небольшими кубиками. Добавить соль, черный... Далее

Курица в духовке

Курица в духовке, запеченная таким способом, получается с очень аппетитной, румяной корочкой. А любителям этой птички, я бы порекомендовала еще приготовить курицу тушеную с яблоками и черносливом в соевом соусе или запеченную с картофелем. А вот мой любимый рецепт... Далее

Курица тушеная с яблоками и черносливом в соевом соусе

Курица тушеная с яблоками и черносливом в соевом соусе от Ирины Состав: 1 Курица броллер 1 средняя луковица 1 средняя морковь 2 средних яблока 10-12 шт. вяленного чернослива 100 г сметаны 100 г майонеза 2 ст. ложки соевого соуса соль по вкусу Приготовление курицы тушенойс... Далее

Курица, запеченная с картофелем

Курица, запеченная с картофелем, сможет украсить и праздничный стол, как, впрочем, и курица тушеная с яблоками и черносливом в соевом соусе, и фаршированная курица. Блюдо — очень вкусное, хотя, продукты — самые обычные. Состав: 1 курица 250 г майонеза 2-3 дольки чеснока... Далее

Рецепт хинкали

Рецепт хинкали включает в себя тесто, которое обычно готовят без добавления яиц, и фарш, как правило мясной, с добавлением зелени кинзы и лука. В фарш кладут говядину, свинину и баранину, а иногда вместо мяса используют сыр или грибы. Хинкали посыпают черным перцем и едят... Далее

«Пельмень на пасху» от Валерия Жука

Непривычно жаркое лето 2010 года сильно подгадило с картофелем, у нас вот в Среднем Поволжье неурожай! И будет каждая картофелинка почти столь же дорогой, как расписное яичко ко Христову дню! Так что пельмешки из картофеля вполне можно отнести к разряду деликатесов, ... Далее

Рубрики