Архив рубрики «Блюда из птицы»

Ежики — рецепт из фарша и риса

Эти ежики рецепт которых я узнала еще в свои школьные годы, прочно прижился в моей семье, и готовится уже много лет. Получаются они сочными, вкусными. Состав: 1 стакан сырого риса 0,5 кг сырого мясного фарша 2 яйца 2 репчатые луковицы соль перец черный молотый 2 ст. ложки... Далее

Котлеты из печени

Существуют разные варианты приготовления котлет из печени. Я и сама готовлю то оладьи из печени, то печеночный пирог, добавляя то молоко, то сметану. А это еще один вариант. Состав: печень говяжья — 500-600 грамм 1 большая репчатая луковица 1 яйцо мука соль перец... Далее

Жареная куриная печень с овощами

Как и большинство блюд на нашем сайте, жареная куриная печень с овощами — совсем простое блюдо. Никаких точных пропорций здесь нет, соотношение ингредиентов регулируйте самостоятельно. Кому-то нравится в нем побольше лука, кому-то, наоборот. Я добавляю много сладкого... Далее

Фаршированная курица

Существует множество вкусных и интересных начинок для того, что бы нафаршировать курицу — картофель, блины, разнообразные овощи, свинина и даже финики. В наше время можно приготовить все, что пожелает душа, но курица, фаршированная рисом и яблоками, которую мама... Далее

Бефстроганов

Бефстроганов или мясо по-строгановски — хорошо известное нам блюдо, которое все когда-то ели. Многие из нас его просто не называли так. Состав: говяжья вырезка топленое сливочное масло для жарки репчатый лук Для соуса: 2 ст. ложки муки 2 ст. ложки сливочного масла 500 г... Далее

Заливное из курицы

Такое заливное из курицы готовить легко, быстро и получается очень даже неплохо. В моей семье его предпочитают гораздо больше, чем колбасу или еще что-либо магазинное. Все продукты беру на глаз, ничего не взвешивая и не измеряя. Итак, для этого блюда нам понадобится сама... Далее

Пельмени домашние

Пельмени домашние всегда выгодно отличались от любых других. Времени на их приготовление, конечно, уходит много, особенно, если готовишь не на один раз, но результат стоит того. Тесто для пельменей я готовлю на молоке. Получается оно нежное, чуть ли ни тает во рту. Леплю их... Далее

Рецепт мясных котлет

Мясные котлеты я готовлю из трех сортов мяса — свинины, телятины и курицы. Точной пропорции не придерживаюсь, все делаю на глаз, но стараюсь взять свинины 50% и телятины с курицей по 25%. Добавляю кусочек свиного сала, если на мясе оно отсутствует, перемалываю все на... Далее

Голубцы с мясом и рисом

  Так все-таки, как приготовить голубцы с мясом и рисом, и вообще, какие лучше и вкуснее? Существует множество способов приготовления этого блюда, с разнообразными начинками, соусами, завернутых в разные листья. Голубцы в духовке, на конфорке, а теперь уже и в мультиварке.... Далее

Куриные крылышки в пиве

Куриные крылышки к пиву и курицу с медом в пиве от Аммилины, мы уже успели оценить. Кто не успел, рекомендую попробовать. Действительно , очень вкусно. А сейчас будет еще один вариант из курицы и пива. И опять же от Аммилины. Состав: 1 килограмм куриных крылышек 1 ст ложка... Далее

Рубрики