Кулинарный Vip портал

Архив рубрики «Салаты»

Салат для любителей кальмаров. Очень важно приготовить кальмары правильно, не переварить, тогда они будут мягкими, нежными, очень вкусными. Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций. Ингредиенты 500 г кальмаров 3 столовые ложки отварного риса 2... Далее

Вкусный, ароматный, необычный салат. Вместо карпаччо можно использовать любые мясные деликатесы — окорок, балык, пастрому и т.д. Я покупала карпаччо, но его можно приготовить самостоятельно: Карпаччо из куриных грудок Из указанного количества ингредиентов... Далее

Вкусный, сытный, полезный салат. Вместо помидоров черри и перепелиных яиц можно использовать обычные помидоры и куриные яйца. Их надо нарезать кубиками и смешать с остальными ингредиентами. Из указанного количества ингредиентов получается 4–5... Далее

Ингредиенты 300 г филе говядины 12 помидорок черри (или 3 обычных) 8 перепелиных яиц (или 2 куриных) листья зеленого салата заправка: 5 ст.л. растительного масла 1 ст.л. уксуса 6% 1 ч.л. горчицы 2 зубчика чеснока соль перец Приготовление Говядину отварить... Далее

Вместо белого батона можно использовать ржаной хлеб. Сухарики можно не жарить, а подсушить в духовке. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Ингредиенты 300 г куриного филе 200 г батона 200 г сыра (твердого) 1 баночка кукурузы... Далее

Вместо стручковой фасоли можно использовать брокколи. Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций. Ингредиенты 200 г консервированного тунца (или горбуши) 200 г стручковой фасоли 8–10 перепелиных яиц (или 2–3 куриных) зелень... Далее

Ингредиенты 400 г авокадо 10–15 помидорок черри или 2–3 обычных помидора 200 г феты или брынзы листья салата 3 ст.л. растительного масла 2 ст.л. уксуса 6% Приготовление Фету нарезать кубиками. Помидоры нарезать небольшими кусочками. Авокадо почистить,... Далее

Таким образом можно украсить любой салат. Ингредиенты 200 г куриного филе 300 г картофеля 4 яйца 1 баночка зеленого горошка (340 г) майонез (или сметана) соль для украшения: колбаса сыр маслины Приготовление Куриное филе отварить до готовности (варить... Далее

Ингредиенты 200 г квашеной капусты 200 г ветчины 1 баночка зеленого горошка (380 г) 200 г яблок лук порей (или 1 луковица) растительное масло Приготовление Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать). Ветчину нарезать кубиками. Яблоко нарезать... Далее

Ингредиенты 500 г кальмаров 200 г огурцов 1 баночка горошка (340 г) 3 яйца 200 г крабового мяса или крабовых палочек зелень по вкусу соль перец майонез Приготовление Кальмары почистить, опустить в кипящую воду, варить 2–3 минуты после... Далее