Кулинарный Vip портал

Ингредиенты

• 300 г филе говядины
• 12 помидорок черри (или 3 обычных)
• 8 перепелиных яиц (или 2 куриных)
• листья зеленого салата

заправка:

• 5 ст.л. растительного масла
• 1 ст.л. уксуса 6%
• 1 ч.л. горчицы
• 2 зубчика чеснока
• соль
• перец

Приготовление

Говядину отварить до готовности.

Остудить, нарезать соломкой.

Перепелиные яйца разрезать на две части (куриные на 3–4 части).

Помидоры черри разрезать на две части (обычные помидоры — на 4–5 частей).

Готовим заправку.
Смешать масло, уксус.

Добавить горчицу, перемешать.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.

Посолить, поперчить.

Листья салата порвать руками.

Смешать листья салата и мясо.

Добавить заправку, перемешать.

На тарелочку выложить листья салата и мясо.

И выложить помидоры и яйца.

Если необходимо, немного посолить.

Приятного аппетита!

Комментарии запрещены.